葡萄干牛奶馒头的家常做法 葡萄干牛奶馒头怎么做好吃

食材明细

主料

低筋面粉:

蒸工艺数小时耗时普通困难程度

葡萄干牛奶馒头的制作方法步骤

1面粉与葡萄干混合。2奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。3加入酵母和白糖，混合均匀，静置五分钟。4牛奶溶液倒入面粉中，混合均匀。5和成面团，发酵一个小时。6发好的样子。7面团分成四份，每份揉成长条。8切成馒头形状。蒸锅抹油，馒头摆好，二次发酵二十分钟。9中火蒸制，水开后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。