食材明细
主料
鸡爪:
煮工艺一小时耗时高级困难程度盐焗鸡爪的制作方法步骤
1、食材:鸡爪(已剪去指甲清洗)、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。
2、将鸡爪下入清水锅中。
3、随后,搁入姜片,加适当的料酒。
4、焯开,捞出。
5、用清水清洗清洗。
6、接着,换锅清水下入焯好的鸡爪,搁入剩余的姜片、加适当的料酒。
7、加入盐焗鸡粉。
8、加入黄栀子碎。
9、加入1勺盐。
10、调味烧煮10分钟。
11、然后,关火、浸泡30分钟。
12、最后,装盘可以吃吃了。
鸡爪:
煮工艺一小时耗时高级困难程度1、食材:鸡爪(已剪去指甲清洗)、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。
2、将鸡爪下入清水锅中。
3、随后,搁入姜片,加适当的料酒。
4、焯开,捞出。
5、用清水清洗清洗。
6、接着,换锅清水下入焯好的鸡爪,搁入剩余的姜片、加适当的料酒。
7、加入盐焗鸡粉。
8、加入黄栀子碎。
9、加入1勺盐。
10、调味烧煮10分钟。
11、然后,关火、浸泡30分钟。
12、最后,装盘可以吃吃了。