秦鎮凉皮在秦朝宫廷偏方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配适当的铺料,后调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。
在辅料和汤汁的调配上,秦鎮凉皮十分讲究。凉皮是甄选陕西关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不只保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口味劲道顺滑。料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为材料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口味丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后叫人久久不可以忘怀。辣椒使用的是陕西特产的大红线辣椒,经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料,再将上等菜籽油烧至220度,并凉至155度后倒入,后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香,制成风味的辣椒。制造的辣椒、勾魂料汁及其它辅料一块,使每一口凉皮如在舌尖起舞,鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统,让复杂口味尽情融合。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。以上等小麦麦心为材料加工而成的凉皮和制造的辣椒及勾魂料汁,使得秦鎮凉皮成为春吃解乏、夏吃消暑、秋吃去湿、冬吃暖胃的上选餐品。
秦鎮凉皮和臭豆腐一样是有非常长历史的休闲小吃,拥有不少的不少忠实的粉。秦鎮凉皮,米皮也是创业人士的宠儿,小本钱大达成目的,是不少小创业项目者的选择。所以今天我就为大伙介绍米皮哪个品牌美味?
秦鎮凉皮来自陕西的自有工艺,历史悠久口味纯正。自制料包括有多种中药成分,经过特殊提炼取其精华而不留药味,辅料的制作方法历经多年研制与改变,口味独特且符合大众。干干净净的操作台,看得见的制作方法,看得见的健康饮食。精心搭配用料考究,真的做到色香味俱全。所以米皮哪个品牌美味?答案当然是秦鎮凉皮小吃。
秦鎮凉皮代理优势

1、管理扶持:秦鎮凉皮运营团队为每一位加盟代理商提供专业的培训,其中包含餐品品质、财务管理、本钱控制、职员管理、商品销售、市场营销与顾客需要反馈处置等专业常识。
2、营运扶持:秦鎮凉皮运营团队拥有着资深的营销推广团队,为大家的每个合伙人提供好的推广支持服务及解决方法,大家的营销推广团队会依据每一个合作店的不同状况,将秦鎮凉皮的经营理念与以往实践经验结合,帮助每一个门店挖掘潜力。
3、提高形象:秦鎮凉皮运营团队拥有着资深的营销推广团队,针对加盟代理商当地经济消费状况为整个品牌进行策划、推广。
4、配送扶持:统一优价提供食品制作的原材料,统一材料品质并扶持门店商品品质的、口味的纯正。
5、创立研发:创立在各行各业都是存活的根本,秦鎮凉皮更是重视创立。秦鎮凉皮研发团队每年投入重金在口味改进及新产品的研发上面,按期推出新品或改进商品,以使得秦鎮凉皮的餐品在市场上维持地位。
6、店务用品:秦鎮凉皮总部提供给代理合作商企业VI形象系统,与配送秦鎮凉皮打标餐具、统一店员服饰、店内海报易拉宝、食品饮料包装、DM传单、会员卡等门店经营用品。
7、地区保护:秦鎮凉皮总部将对每一家分店严格实行地区保护政策,让你安心。
秦鎮凉皮代理步骤
1、意向咨询 初步知道好秦鎮凉皮品牌,与公司获得直接联系,使双方相互基本知道。
2、考察洽谈 有意者可直接或委派别人到北京公司总部或秦鎮凉皮直营店实地参观考察。
3、审核认定 加盟代理商依据公司基本需要进行实体门店地址选择,公司将对所选实体门店地址进行综合考察评估,评估,方可办理代理。
4、签订合同 双方签订正式合同,与加盟代理商就各项条件达成一致后,代理方出货加盟需要多少钱用及提升/增加金等。
5、装修 在确定店址后依据公司需要根据秦鎮凉皮特许经营加盟店统一的装修风格或请公司专业职员指导装修。
6、业务人员培训 加盟代理商委派专人前往总部直营店同意专业的实习培训,公司对代理店职员将进行营运管理培训,营销推广策略培训,服务技能培训,技术培训等,加盟代理商也可向总部申请专人进行驻店培训。
7、开始营业准备 公司指导特许经营加盟店开始营业各项准备,其中包含职员、证照、物料、用具等事务。
秦鎮凉皮代理条件
1、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
2、自愿申请代理秦鎮凉皮连锁体系,并有肯定的经济实力及代理能力;
3、认可秦鎮凉皮经营理念和商品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查 工作;
4、自行提供实体门店地址选择,及经营所需有关证照,并同意公司评估;
5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;